زهرة المدائن
مرحبا :

في منتدى زهرة المدائن

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
زهرة المدائن
مرحبا :

في منتدى زهرة المدائن

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
زهرة المدائن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

زهرة المدائن

منتدى اجتماعي ثقافي ادبي ( كل ما بهمك تجدة لدى زهرة المدائن)

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 باسم ادارة منتدى زهرة المدائن  ارحب بكل الاعضاء اهلا بكم معنا واعتذز من كل عضو تم حذف موضوعة وذلك بسبب الخلل الفني الذي  حصل اثناء نقل بعض الاقسام نتمنى ان تقبلوا اعتذرانا ولكم كل التقدير لمشاركتكم معنا ودمتم بخير

المواضيع الأخيرة
» معنى كلمة السعي في القرآن
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:24 am من طرف امال علي

» سجل حضورك اليوم بقرآئة آية الكرسي
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:23 am من طرف امال علي

» دعاء اليوم
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:21 am من طرف امال علي

» سجل دخولك بالصلاة على رسول الله
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت أغسطس 20, 2011 2:30 pm من طرف الهام رمزي

» السيرة العطرة لصحابة رسول الله
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت أغسطس 20, 2011 2:18 pm من طرف الهام رمزي

» قهوة فلسطين (المشاركة للجميع)
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأحد مايو 15, 2011 2:49 pm من طرف الهام رمزي

» سجل دخولك بالدعاء للأقصى الحبيب
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأحد مايو 15, 2011 2:44 pm من طرف الهام رمزي

» نسجل دخولنا بكتابة اسم من اسماء الله الحسنى
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأربعاء أبريل 13, 2011 9:15 am من طرف الهام رمزي

» سجل حضورك بالدعاء لوالديك
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأربعاء أبريل 13, 2011 9:07 am من طرف الهام رمزي

» التفسير الميسر لكتاب الله
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأحد أبريل 10, 2011 2:13 am من طرف الهام رمزي

» السيرة النبوية الشريفة
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأحد أبريل 10, 2011 2:09 am من طرف الهام رمزي

» سجل خروجك من المنتدى بدعاء كفارة المجلس
حلويات قليلة السعرات  Emptyالأحد أبريل 10, 2011 1:55 am من طرف الهام رمزي

» احلى ما في الحياة بسمة
حلويات قليلة السعرات  Emptyالسبت أبريل 09, 2011 3:23 am من طرف الهام رمزي

» أرجوك ترفق
حلويات قليلة السعرات  Emptyالجمعة أبريل 01, 2011 8:58 am من طرف الهام رمزي

» حلم السنين...أحمد الهاشمي
حلويات قليلة السعرات  Emptyالخميس مارس 31, 2011 7:56 pm من طرف ايمان امين

مواضيع مماثلة
    المتواجدون الآن ؟
    ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

    لا أحد

    أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 70 بتاريخ السبت يناير 03, 2015 9:06 am
    أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
    ايمان امين - 1715
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    منال امين - 1148
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    بشرى قاسم - 548
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    ايمان خالد - 305
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    الهام رمزي - 274
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    وجدان - 250
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    مشهور المصري - 186
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    امال علي - 180
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    زهرة المدائن - 147
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    خليل قطيفان - 113
    حلويات قليلة السعرات  Vote_rcapحلويات قليلة السعرات  Voting_barحلويات قليلة السعرات  Vote_lcap 
    التاريخ بالهجري والميلادي
    محركات البحث

     

     

     


     

     حلويات قليلة السعرات

    اذهب الى الأسفل 
    3 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    ايمان خالد
    •{ عضو مجلس ادارة
    غالين علينا ..~
    •{ عضو مجلس ادارة     غالين علينا  ..~
    ايمان خالد


    عدد المساهمات : 305
    انثى
    نقاط : 589
    التكريم
    تاريخ التسجيل : 25/09/2010

    حلويات قليلة السعرات  Empty
    مُساهمةموضوع: حلويات قليلة السعرات    حلويات قليلة السعرات  Emptyالأربعاء ديسمبر 08, 2010 12:36 pm

    حلويات الرجيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    اخواتى الملف كامل لحلويات الرجيم ويتميز بان نسبة السعرات الحررية قليلة لاصحاب الحمية..

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق الاول ..
    حلو بالموز والكاكاو واللبن

    السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .
    البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .

    المقادير:
    1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
    4/3 كوب حليب خالي الدسم
    1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
    4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
    4/1 كوب لبن خالي الدسم
    60 غم الموز المهروس

    طريقة التحضير:
    1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
    2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.
    3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.
    4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
    5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد .

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق الثانى..
    كعكة الشوكلاتة (تقديمة12شخصا)

    السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .
    البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
    المقادير :
    6 ملعقة طعام زبده نباتية
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    120 غرام شوكلاتة غير محلية
    6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم (( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
    3/1 كوب حليب خالي الدسم
    3 بياض البيض
    2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
    8/1 ملعقة صغيرة كريمة
    1 صفار البيض
    1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
    2 كوب طحين

    طريقة التحضير:
    1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
    2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
    3. أضيفي بياض البيض و كريمة في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
    4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
    5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
    6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق الثالث..
    كعك التمر (تقديمة 12شخصا )

    السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
    البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون

    المقادير :
    ملعقة صغيرة فانيلا
    1 كوب بلح مهروس
    4/3 كوب خوخ مهروس
    ½ كوب زبيب غامق
    4/1 1 كوب ماء
    2 ملعقة طعام زبدة نباتية
    2 بيض
    4/1 كوب جوز مطحون
    1 كوب طحين
    6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
    1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
    4/1 ملعقة صغيرة قرفة
    رشة ملح
    1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون

    طريقة التحضير:
    1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
    2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.
    3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
    4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطيهم.
    5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35
    دقيقة..

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688


    الطبق الرابع ..
    الغريبــة ( لعمل 20 قطعة )
    السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري
    البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.

    المقادير :
    4/1 كوب زبده نباتية
    4/1 كوب زيت نباتي
    4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
    1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
    4/1 1 كوب طحين
    4/1 كوب لوز

    طريقة التحضير:
    1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .
    2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.
    3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي .
    4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة .

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق الخامس..
    كاتو التفاح
    100سعرة حرارية للقطعة الواحدة
    والدهنيات أقل من 1غرام

    المقادير:
    4بيضات
    كأس ونصف دقيق
    نصف كوب سكر
    2ملعقة طعام بيكنغ باودر
    5حبات تفاح مقشر ومبشور
    ملعقة طعام قرفة+رشة فانيليا.

    الطريقة:
    1-يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين.
    2-يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين.
    3-يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة.
    4-يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق السادس..
    كاتو الشوكولا

    225سعرة حرارية للقطعة الواحدة
    والدهنيات9غرام

    المقادير:
    كوبان من الدقيق
    نصف كوب من السكر
    نصف كوب من الزيت+ بيضتان
    ثلاث ارباع كوب لبن
    ثلاث ارباع كوب ماء
    نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
    ملعقة صغيرة ملح
    ثلاث ارباع كوب كاكاو بودرة
    50غ من الشوكولاتة (Chocolate Chips).

    الطريقة:
    تخلط كل المكونات ماعدا الشوكولاتة ويخفق المزيج لمدة 4دقائق.
    تذوب الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة وتضاف الى المزيج.
    يدهن القالب بالطحينة او قليل من الزيت ويوضع فيه المزيج ويخبز لمدة 40دقيقة على نار متوسطة.

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق السابع..
    الكوكيز
    74 سعرحرارية
    3غ من الدهون

    المقادير:
    كوبان من الدقيق
    ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    بيضة
    كوب من السكر البني
    3ملاعق ماء
    رشة فانيليا
    ربع كوب زيت
    نصف كوب من الشوكولاتة نصف الحلوة(Chocolate Chips).

    الطريقة:
    يخلط الدقيق والكربونات والملح في وعاء ويوضع جانبا.
    يخلط البيض والماء والفانيليا في وعاء آخر ويترك جانبا.
    يخلط السكر البني والزيت جيدا ويضاف له خليط البيض ويخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
    تضاف الشوكولاته ويخلط الكل بالملعقة الخشب.
    يضاف الدقيق على ثلاث دفعات مع التحريك بعد كل دفعة.
    تشكل العجينة اشكال دائرية وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتخبز لمدة 7-8ق او حتى تتحمر قليلا على حرارة متوسطة.
    تترك قطع البسكويت في الصينية حتى تبرد لمدق دقيقتان ثم توضع جانبا في اناء اخر حتى تبرد تماما ..

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق الثامن..
    تورتة الدراق والاناناس
    132سعرة حرارية للحصة الواحدة
    6غ من الدهون

    المقادير:
    التورتة:
    كوب من الدقيق +ربع ملعقة من الملح +ربع كوب من المارغرين الباردة +4ملاعق من الماء البارد. الكريما:200غ من الجبنة القليلة الدسم(فيلادلفيا)+ ملعقتا سكر+رشة فانيليا.

    الزينة:
    دراق معلب +اناناس معلب+نصف كوب مربى تفاح قليل الدسم او مربى المشمش للدايت
    الطريقة:
    التورتة: يخلط الدقيق والملح في وعاء عميق. تقطع المارغرين الباردة الى قطع صغيرة بحجم حبات البازيلا ويرش على المحتوى 2ملعقة طعام من الماء البارد ويخلط الكل جيدا بواسطة الشوكة. ثم يضاف باقي الماء البارد لتصبح عجينة رطبة ويمكن تحويلها الى شكل كرة. ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة قطرها 25سم. توضع في قالب الفرن وتعمل بها ثقوب بواسطة الشوكة.وتخبز لمدة10-12ق في فرن 450فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد.

    الكريما:
    تخلط الجبنة مع السكر والفانيليا في وعاء صغير حتى نحصل على كريما ناعمة. تبسط الكريما فوق التورتة الباردة.
    نصف شرائح الدراق وشرائح الاناناس في شكل دوائر فوق الكريما. يسخن المربى في قدر صغير حتى يذوب ويسكب فوق الدراق والاناناس وتحفظ التورتة بالثلاجة لمدة ساعتين.

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688

    الطبق التاسع..
    الكاتو العادي
    135سعرة حرارية
    و5غ من الدهون

    المقادير:
    3اكواب من الدقيق
    نصف كوب سكر
    نصف كوب زيت
    نصف كوب لبن زبادي
    كوب ماء
    بيضتان
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة كربونات الصود
    +نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

    الطريقة:
    *تخلط كافة المكونات ويخفق المزيج لمدة 5ق.
    *يدهن القالب بالطحينة او قليل من الزيت ثم يصب فيه المزيج.
    *يخبز لمدة45 ق على نار متوسطة .

    حلويات قليلة السعرات  1160062160757512688



    الطبق العاشر..
    بسكويت التفاح والقرفة
    60سعرة حرارية
    و2غ من الدهون

    المقادير:
    ربع كوب سمن نباتي
    ملعقتا طعام من اللبنة
    ثلاث ارباع كوب سكر
    بيضة
    فانيليا
    كوبان من الدقيق
    3ملاعق طعام من القرفة
    ثلاث ارباع كوب زبيب(حسب الرغبة)
    كوب ونصف تفاح مقشر ومبشور.

    الطريقة:
    *تخفق اللبنة والسمن والبيض جيدا مع الفانيليا.
    *يضاف الدقيق وباقي المكونات ويخفق جيدا.
    *بواسطة ملعقة طعام تشكل دوائر وتصف في صينية غير لاصقة.
    *يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20دقيقة

    وبالهنـــاء والشفاء


    منقوووووووول

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    منال امين
    •{ مستشارة ادارية
    من مؤسسين المنتدى ..~
    •{ مستشارة ادارية    من مؤسسين المنتدى  ..~
    منال امين


    عدد المساهمات : 1148
    انثى
    نقاط : 1570
    ملكة التميز
    تاريخ التسجيل : 27/09/2010
    الموقع : فلسطين// رام الله

    حلويات قليلة السعرات  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: حلويات قليلة السعرات    حلويات قليلة السعرات  Emptyالأربعاء ديسمبر 08, 2010 1:31 pm

    سلمت يداك ايمان
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://zahraalmdaen.ahlamountada.com/index.htm
    ايمان امين
    •{ الادارة ..~
    •{  الادارة  ..~
    ايمان امين


    عدد المساهمات : 1715
    انثى
    نقاط : 3926
    الادارة
    تاريخ التسجيل : 25/09/2010
    الموقع : هناك حيث اكون

    حلويات قليلة السعرات  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: حلويات قليلة السعرات    حلويات قليلة السعرات  Emptyالأربعاء ديسمبر 08, 2010 3:11 pm

    حلويات ورجيم

    شي رائع

    تسلمي ايمان

    بارك الله فيك

    دمت بخير يا الغلا
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://zahraalmdaen.ahlamountada.com
     
    حلويات قليلة السعرات
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » حلويات مغربية ممتازة

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    زهرة المدائن :: °•.?.•°الاقسام الاجتماعيه°•.?.•° :: مطبخ حواء --
    انتقل الى: