زهرة المدائن
مرحبا :

في منتدى زهرة المدائن

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
زهرة المدائن
مرحبا :

في منتدى زهرة المدائن

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
زهرة المدائن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

زهرة المدائن

منتدى اجتماعي ثقافي ادبي ( كل ما بهمك تجدة لدى زهرة المدائن)

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 باسم ادارة منتدى زهرة المدائن  ارحب بكل الاعضاء اهلا بكم معنا واعتذز من كل عضو تم حذف موضوعة وذلك بسبب الخلل الفني الذي  حصل اثناء نقل بعض الاقسام نتمنى ان تقبلوا اعتذرانا ولكم كل التقدير لمشاركتكم معنا ودمتم بخير

المواضيع الأخيرة
» معنى كلمة السعي في القرآن
حمام محشي Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:24 am من طرف امال علي

» سجل حضورك اليوم بقرآئة آية الكرسي
حمام محشي Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:23 am من طرف امال علي

» دعاء اليوم
حمام محشي Emptyالسبت ديسمبر 24, 2011 8:21 am من طرف امال علي

» سجل دخولك بالصلاة على رسول الله
حمام محشي Emptyالسبت أغسطس 20, 2011 2:30 pm من طرف الهام رمزي

» السيرة العطرة لصحابة رسول الله
حمام محشي Emptyالسبت أغسطس 20, 2011 2:18 pm من طرف الهام رمزي

» قهوة فلسطين (المشاركة للجميع)
حمام محشي Emptyالأحد مايو 15, 2011 2:49 pm من طرف الهام رمزي

» سجل دخولك بالدعاء للأقصى الحبيب
حمام محشي Emptyالأحد مايو 15, 2011 2:44 pm من طرف الهام رمزي

» نسجل دخولنا بكتابة اسم من اسماء الله الحسنى
حمام محشي Emptyالأربعاء أبريل 13, 2011 9:15 am من طرف الهام رمزي

» سجل حضورك بالدعاء لوالديك
حمام محشي Emptyالأربعاء أبريل 13, 2011 9:07 am من طرف الهام رمزي

» التفسير الميسر لكتاب الله
حمام محشي Emptyالأحد أبريل 10, 2011 2:13 am من طرف الهام رمزي

» السيرة النبوية الشريفة
حمام محشي Emptyالأحد أبريل 10, 2011 2:09 am من طرف الهام رمزي

» سجل خروجك من المنتدى بدعاء كفارة المجلس
حمام محشي Emptyالأحد أبريل 10, 2011 1:55 am من طرف الهام رمزي

» احلى ما في الحياة بسمة
حمام محشي Emptyالسبت أبريل 09, 2011 3:23 am من طرف الهام رمزي

» أرجوك ترفق
حمام محشي Emptyالجمعة أبريل 01, 2011 8:58 am من طرف الهام رمزي

» حلم السنين...أحمد الهاشمي
حمام محشي Emptyالخميس مارس 31, 2011 7:56 pm من طرف ايمان امين

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 70 بتاريخ السبت يناير 03, 2015 9:06 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ايمان امين - 1715
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
منال امين - 1148
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
بشرى قاسم - 548
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
ايمان خالد - 305
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
الهام رمزي - 274
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
وجدان - 250
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
مشهور المصري - 186
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
امال علي - 180
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
زهرة المدائن - 147
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
خليل قطيفان - 113
حمام محشي Vote_rcapحمام محشي Voting_barحمام محشي Vote_lcap 
التاريخ بالهجري والميلادي
محركات البحث

 

 

 


 

 حمام محشي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ايمان امين
•{ الادارة ..~
•{  الادارة  ..~
ايمان امين


عدد المساهمات : 1715
انثى
نقاط : 3926
الادارة
تاريخ التسجيل : 25/09/2010
الموقع : هناك حيث اكون

حمام محشي Empty
مُساهمةموضوع: حمام محشي   حمام محشي Emptyالأحد يناير 30, 2011 6:43 am

المكونات
أربعة حمامات متوسطات الحجم
كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
بهارات وهيل (حبهان)
جوزة الطيب
زعفران
مكسرات (حسب الرغبة)
الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة)
بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم
حبة طماطم صغيرة
ورق لورا
طريقة التحضير
- قومي بخلط البصل مع الملح والبهار والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعفران والمكسرات وحبة الطماطم في الكبة (أو تقطيعه لقطع صغيرة جداً وخلطه كل المكونات السابقة)
- قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعين إلى الخليط (البعض يحب إضافة اللحم المفروم أيضاً)
- اغسلي الأرز أو الفريك وأنقعيه في الماء لمدة نصف ساعة
- ضعي الخليط كله على الأرز بعد تصفيته جيداً.
- أبدأي بحشو الحمامات واحدة تلو الأخرى من الأسفل ومن عند الرقبة فوق (ولاحظي أن لا تملأي الحمامة بالحشو لأن الأرز يزداد حجمه عند تمام تسويته) كما تقومين بحشو الدجاج تماماً
- أغلقي الحمام المحشي بوضع القدمين في الجلد نفسه كأنك تقومين بحشرهما أو قومي بتخييطها من الأسفل (عند البطن) والأعلى (عند الرقبه)
- ضعي الحمامات في ماء وبصلة صغيرة وأوراق اللورا على النار
- بعد أن تتأكدي من تمام السلق قومي بتصفيتها وأبدأي في قليها بالسمن أو الزيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zahraalmdaen.ahlamountada.com
بشرى قاسم
•{ كـبـآر الـشـخـصـيـآت
غالين علينا ..~
•{ كـبـآر الـشـخـصـيـآت     غالين علينا ..~
بشرى قاسم


عدد المساهمات : 548
انثى
نقاط : 949
تاريخ الميلاد : 13/11/1999
ملكة التميز
تاريخ التسجيل : 25/09/2010
العمر : 24

حمام محشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي   حمام محشي Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 8:50 am

حمام محشي 810625
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمام محشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرة المدائن :: °•.?.•°الاقسام الاجتماعيه°•.?.•° :: مطبخ حواء --
انتقل الى: